Sin duda, uno de los descubrimientos de este año.
Antes de todo destacar a su jefe de cocina y su equipo. No se cuanto durará en este establecimiento. Pero los platos que preparan, la mezcla de sabores y su presentación. Son todo un lujo para nuestros cinco sentidos.
Destacar la elegancia y la decoración del local y sus mesas. Cuidando todos los pequeños detalles. Disponen de un amplio salón dentro del local y una terraza al aire libre con dos partes. Una debajo de un porche y otra en plan terraza de verano. Se recomienda reservar, sobre todo los fines de semana.
Servicio correcto, saben asesorar al cliente, aunque a veces puede haber falta algo de coordinación con quien lleva una mesa u otra.
Si podéis ir, es acierto seguro. Un orgasmo en el paladar.
Medidas Anti-Covid: Gel de manos, Carta con código QR, Terraza al aire libre, Mascarilla bien puesta.
LOS MANJARES
Croquetas de morcilla y pera: muy cremosas y ligeras. La mezcla perfecta. 8 eur.
Canelón de pularda con crema de mostaza y kimchi: Sinceramente no hay palabras para describir el sabor de la salsa, la textura de la pularda al toque de carbón, la verdura….Probarlo! 10 eur.
Tartar de pez mantequilla con rocoto y trufa: Una obra de arte, sinceramente. Es probarlo y decir: ¡Este chef es un puto crack! 16 eur.
*Otras recomencaciones:
Pinsa la Maravillosa con pistacho, tomate seco y burrata con rúcula fresca.
Risotto de pato confitado al romero con setas y trufa.
Ubicación
Calle Carnicero 23 29620
Zona Álamos – Torremolinos- Málaga
Tlf. 622 18 68 72.
Buen provecho y disfruta de los Manjares
LA GUÍA MANJAR 